Đù xẻ chiên xù - Lù lù ôm tô cơm mà chạy

Đâu cần gà, chả cần vịt

Chỉ là cá, áo ít bột

Là có ngay

Món chiên xù

(Thơ Tưởng's Food tự chế - mong cô chú anh chị cười xong bỏ qua ạ)

Hôm nay, ngày mưa tháng gió năm giông bão, cơn thèm gà chiên giòn trong người lại trỗi dậy. Nhưng biết làm sao khi cơn lười và ông trời không thương tình mình.

Ngó nghiêng trong bếp, góc trái một hũ bột bắp, góc phải một lọ bột mì, trong tủ còn cả một túi bột chiên giòn, còn trong nhà thì mênh mông khô đù các kiểu. Thế là Tưởng's Food chọn ngay phương án chế biến món Đù Xẻ Chiên Xù, tự làm tự ăn, có ngon thì hưởng có dở thì chịu vậy!

Nhưng ơn giời, món ngon đây rồi ạ.

Đù sóc xẻ đã được làm sạch, để ráo áo một ít bột tỏi và ít giọt cốt chanh khử tanh, tiếp đến áo thêm lớp bột chiên giòn cho cá, nhúng vào tô trứng gà để áo lên một lớp phủ bột bắp và bột mì => xong rồi bỏ vào chảo dầu chiên xèo xèo.

Từng miếng đù xẻ được chiên lên vàng giòn, hấp dẫn

Phải công nhận cô chú anh chị ơi, chiên xong miếng cá ăn thơm phức hà, chấm thêm miếng tương cà tương ớt nữa là nhức nhối luôn, bên trong thì thịt cá trắng thơm, còn bên ngoài là lớp bột vàng giòn rôm rốp.

Vị đậm vừa vặn miếng cá kết hợp tuyệt vời cùng cơm trắng nóng hổi

Món này mình ăn cùng tô canh bí xanh tép khô nữa là ngon quên lối về luôn ạ. Và đây là thành quả của Tưởng's Food sau một hồi ngụp lặn trong bếp, thiệt là không uổng công quá đi mà.

Tưởng's Food - hạnh phúc trao tay người dùng nguồn thực phẩm Uy tín, Chất lượng.

Đổi vị với món Khô Đù Kho Thơm

Vào một ngày chán ngán thịt mỡ là một ngày khó ở trong người, cảm giác chẳng muốn ăn, vị giác cũng mất hẳn. 

Đừng quá chán nản cho thực đơn chiều nay nhé cô chú anh chị!

Tưởng's Food thương mời mọi người cùng nếm qua vị chua thanh ngọt nhẹ của thơm, vị đậm đà beo béo của cá đù, mùi thơm lừng hành lá - tiêu - tỏi...tất cả gói gọn chỉ bằng 1 món ăn Khô Đù Kho Thơm đưa cơm những buổi chiều ảm đạm.

Quả thật với những ai khó tính nhất cũng phải công nhận rằng ngoài chiên giòn thì cá đù còn có thể chế biến được nhiều món kho khác, trong đó món Khô Đù Kho Thơm là đặc biệt bắt cơm hơn hẳn.

Vị đầm đậm của Khô Đù 1 Nắng ướp chút bột tỏi vừa thơm vừa lên vị, cùng với miếng thơm kho chín đậm, nước thơm hòa quyện tạo nên sốt kho cực hấp dẫn với người già và trẻ nhỏ. Ắt hẳn không quá khó để các bếp nhà mình trổ tài kho cá vì Tưởng's Food tin rằng vận hành được cả một gian bếp gia đình đều là những bậc tài ba, nêm một chút tình yêu thương, một chút sự quan tâm chăm sóc là nhà nhà đều có một bữa cơm đong đầy, ấm áp.